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曹為霖院長推薦：益生元是我們不能消化的碳水化合物,卻是有益菌的“食物”。可以提高T細胞及巨噬細胞的活性８個飲食策略，提升免疫作戰力！益生菌幫助保持我們的消化系統健康同時也會增加自然殺手細胞的數目。會轉換成對提升免疫力很重要的維生素A。我們的腸道細菌可以幫助人體消化食物和獲取最需要的營養。會將外界不同細菌帶回家。丁斌煌醫師：術後可正常洗臉、擦保養品，但3個月內禁食具活血功


BEMER是一個縮寫，全稱是Bio-Electro-Magnetic-Energy-Regulation 源自德國醫學科技，瑞士製造，在歐洲早已盛行。因為狗喜愛室外活動其他研究人員還發現可以有效刺激和調節受限或受損的微循環。腸道中的細菌也可以判斷你的年齡。人體內的菌群也變得多樣醫學教課書上記載的疾病超過45,000種新北市維霖診所推薦：BEMER微循環健康理療儀


BEMER進入美國9年，是FDA註冊的一級醫療設備。年齡：研究發現性別：研究表明,男性和女性體內的菌群是大不一樣的它能有效刺激和調整存在障礙或損傷的微循環可以幫助有益細菌蓬勃發展,同時阻止有害細菌的生產過剩。同時排除細胞組織產生的代謝產物，增加免疫力。人體的細胞組織更快老化其他的一些細菌,在許多發酵食品中被稱為“益生菌”丁斌煌醫師察看：男性體內雌激素升高，輕易致使乳腺增生，男性乳房變


維霖診所

舍間艾麗酒店The Terrace大廳酒吧「夜醺．巡藝」聯名藝術調酒

※.《蝴蝶舞者．百花之王》

別的，多款廣受好評的佐酒小食享打卡買一送一限制優惠(價低者免費，拼盤不介入優惠)。

品酒不能貧乏美食，行政主廚陳明烽分外設計為活動設計了「主廚特製拼盤」580元，集結水牛城辣雞翅、酥炸花枝圈及鮮蝦、玉米酥脆餅辣味牛肉醬等三款艾美人氣佐酒小食。

※. 《奧茲大眼鯛》

調酒師特別遴選優雅苗條的香檳杯，隨性地拿起毛刷，一邊扭轉著杯身，一邊在杯子內層輕刷上一道竹炭粉果膠，展現影片中墨汁於水裡漂動的意象。綻放淡雅香氣的「Ah!」調酒以Bacardi蘭姆酒為基底，注入佛手柑、櫻桃風味等多款利口酒，輕啜一口，清爽酸甜果韻躍上舌尖，尾韻更捎來一絲葡萄柚汁的細柔苦韻。

踏出六樓電梯，左邊牆面播放著台灣藝術家蔡佳葳的《Ah!》錄相影片，同名調酒「Ah!」杯身上的宏放毛筆線條，直覺即能聯想此作品。

圖片：舍下艾麗供給

勾當時代，寒舍團體於酒店公共區域及客房，出格從500多件藝術品中，精心遴選出6件，透過基酒、食材、裝潢物及杯型，結合浸漬、澄清及舒肥等多重技法，將每款藝術品變幻為獨具氣勢派頭的同名調酒，酒款分別為「暴風驟起」、「天然之塔」、「極夜之晝」、「奧茲大眼鯛」、「Ah!」及「牡丹」，每杯450元，任選3杯享優惠價1,200元，6杯優惠價1,800元！

美麗胡蝶蘋果片停駐於杯口的「天然之塔」同名調酒，調酒師特以「胡蝶飛舞於溪川」為主題進行發想，揉合多重繁複技法特調而成。嚐起來十分清新的金黃透亮酒液，先將番茄以澄清手法萃掏出透明汁液，再與雪莉酒進行勾兌調製而成，表達溪邊魚蝦的鮮味。印入眼簾，輕刷於杯身的那抹嫣紅，象徵耐候鋼跟著時候天氣演變的鏽銅光彩。同時將發展於溪邊的野薑花與苦艾酒一路進行舒肥(sous vide)，帶入花香調性。位上呈獻給賓客時，再輕輕滴入表徵石頭青苔的藻類橄欖油，增加口感上的包覆感，彷彿信步於河川邊旁，感驗潺潺溪水與岩石礦物的大自然氣氛。

「夜醺．巡藝」主廚特製拼盤


賓客點選6杯藝術調酒與拼盤，即贈PUN造型硬幣乙枚，活動時代至PUN消費達指定門坎，即贈藝術調酒乙杯。(數量有限，贈完為止)另外，更推出「Moët ＆ Chandon Impérial Brut 艾麗限定款香檳」每瓶4,000元+10%，精心烙印上酒店名的獨家酒款，一同向藝術致上最高敬意。

提示您，禁止酒駕。未滿十八歲者制止飲酒。

其次為口感對比，在柔滑酒液中感觸感染晶球於舌尖流竄的絕妙滋味！和器材對比，以稠密東方味的高粱酒鬥膽體現西式調酒，輕咬晶球，濃烈酒韻舒展齒間。

另外一側客房樓層電梯前方牆面的《極夜之晝》(The Day of Perpetual Night)9分鐘是非錄像視頻，遠看為口角山川墨畫，近看實為城市夜景，為中國攝影藝術家楊泳梁的作品。調酒師玩心大發應用多重對比顯現「極夜之晝」同名調酒。起首為色采對比，以Tanqueray琴酒、澄清手法萃取的番茄水、馬丁尼白香艾酒等和諧成透白酒液，佐搭黑色漂浮高粱晶球，彰顯作品的口角亮光感。

調酒師更以似幽浮的馬丁尼杯與幽浮造型檸檬裝潢，精采描繪作品最後15秒的幽浮畫面。

※. 《極夜之晝》

※.《暴風驟起》

當藝術碰上調酒，會有什麼交會的光線呢？由於「2022年台北今世藝術展覽會」即將於5月20至22日登場，此中將「藝術即糊口」及「生涯即藝術」品味哲學的舍間團體，獲邀為官方酒店火伴，旗下寒舍艾麗酒店「The Terrace」大廳酒吧，出格約請隱身於台北信義區巷弄間的特點地下酒吧(Speakeasy Bar)「PUN」聯手，於今(12)日至6月30日期間打造「夜醺．巡藝」The Terrace X PUN 聯名藝術調酒，邀民眾「藝」起品酌，感觸感染這一場碰撞出精采火花。

【旅遊經 編纂部報導】

基酒則選用東方獨有的高粱酒代替西式基酒，呼應牡丹「東方花王」的壯麗美名。

※.《牡丹》

擺設於六樓戶外天臺的《牡丹》，為日本藝術家杉浦康益(Sugiura Yasuyoshi)的陶製品，為酒店特殊委託製作的藝術品。輕舉羽觞靠近鼻尖，香水般迷人芬芳激蕩而出的「牡丹」同名調酒，調酒師應用離心力道理將白巧克力醬噴灑於杯子內層，以看似土壤的細微形體表徵作品的陶土材質。接著以秘魯Pisco葡萄蒸餾烈酒、油桃香甜酒、百花甘露等多款利口酒，連系蓮霧汁與Verius酸葡萄汁，激盪出接骨木、紫羅蘭、木樨、櫻花等六種以上馥郁花香氣味，微甜酒感中細細品酌百花芳香，一如牡丹花的璀璨姿態，使人著迷。

凡進入寒舍斑斓，必然對一入門的藝術品《暴風驟起》極具印象，導電發光板裝置藝術為英國藝術家保羅．考克斯基(Paul Cocksedge)的知名作品，2011年初次於法國里昂市議會展現，隨即引發熱烈關注，舍間艾麗於2013年揭幕時稀奇委託考克斯基針對一樓空間量身訂製艾麗版的《狂風驟起》，並成為其全球第一件常設性展現的裝配作品，而後台南市立圖書館總館及法國時尚精品DIOR巴黎蒙田總店亦能看見同系列作品的蹤跡。

※. 《Ah!》

聳立於六樓戶外花圃的以色列裔藝術家薩多．彬．大衛(Zadok Ben-David)的耐候鋼雕塑作品《天然之塔》(Nature Tower)，展現一群被付與胡蝶同黨的舞者翩翩起舞的交疊姿態。

酒液則以新穎香草莢浸泡的法國琴酒為基底，注入小荳蔻蘋果醋與蘇吊水，輕搖杯身，冰柱皮相上的絲絲椰蓉如飛舞的紙片般搖擺生姿，清爽香料氣味飄盈而出，更加凸顯風的立體感，而向上竄流的蘇打氣泡更是呼應賓客搭乘電梯上樓，正式進入酒店六樓大廳。

同名調酒「暴風驟起」外表看似白開水般普通儉省，定位為迎賓酒，因風為無色無形體，特別以透色酒液詮釋風的透明感，並連系最簡單的杯型，引領賓客以最純潔的知覺感觸感染，展開藝術調酒微醺之旅。「奧茲大眼鯛」同名調酒，起首，羽觞上那圈鮮豔的扭轉玫瑰花，比方故事中將桃樂絲吹至奧茲國的關鍵龍捲風，敞亮酒液綻放的豔紅光線，意喻桃樂絲腳上的紅寶石鞋，以伯爵茶浸漬的蘭姆酒為基底，注入紅酒、蘋果香橙甜酒及榛果香甜利口酒等增添果香氣韻，圓潤豐富的口感讓人感受家一般的暖和，呼應經典名句「There’s no place like home」，為這段奇異之旅畫上溫馨句點。

位於The Terrace大廳酒吧前，為台灣藝術家楊茂林的《奧茲大眼鯛》(The Oz Big Eye)魚形銅雕，玻璃製的大眼睛老是勾起賓客的好奇心，往內一瞧，便能看見知名童話《綠野仙蹤》的主角桃樂絲潛藏於中。